12月6日（土）8:00～二八の会にて作業と蕎麦打ち体験および、3回目の試食会を行いました！
今回は参加人数も多く、蕎麦打ち体験と試食を2回に分けて行いました。
もちろん「赤城」「信濃」の二種類を食べ比べ！そして「そばがき」も作ってみました。
また、12/12（金）には、蕎麦粉を商品化して産地直売所「風の広場」に出荷しました。
こちらでは、蕎麦粉1kgを1,500円で販売しています。
二八の会では、一般の方向けにも蕎麦粉を販売していますのでお気軽にお問合せください。
風の広場ホームページ https://www.kazenoichiba.com/
今後の予定ですが、年内に蕎麦打ち体験を実施しています。会員ならびに会員以外の方も、美味しい蕎麦づくりにチャレンジしてみてください。
【開催日時】12/20（土）、12/21（日）、12/31（水） 8:00～ 10:00～の2回
【参加費用】700円（1回400g／2～3人前）
【お申込み】ビーネット21メーリングリストまたは、二八の会役員（小島、天川、宇田、井野）までご連絡ください。
二八の会／役員一同
