11月22日(土)8:00~二八の会にて脱穀と蕎麦打ち体験および試食会を行いました!
天候にも恵まれ参加者10名で脱穀作業を行いながら、蕎麦打ち体験5名、試食用の蕎麦を打ち、ついに!待ちに待った今年最初の試食会です。
今年も赤城産と信濃産の2種類の蕎麦を育てましたが、収穫の都合上今回の試食は赤城産となりました。
「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の三たて、手間暇かけて作った蕎麦はウマイ!!!なんといっても香りがスゴイ!!!
おなか一杯になるまで蕎麦を味わいました。あまりの美味しさもあり、食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまいました(笑)
次回は11/30(日)、12/6(土)の両日、「蕎麦打ち体験」と「試食会」を開催します。赤城産と信濃産の食べくらべを予定しています。
【体 験】蕎麦打ち体験 8:00~ 10:00~の2回 /参加費700円
【試 食】試食会 12:00~ /参加費(一般)700円、(会員)無料
【申込み】ビーネット21メーリングリストまたは、二八の会役員(小島、天川、宇田、井野)までご連絡ください。
二八の会/役員一同






